¿Quién es el responsable de tratamiento de sus datos?

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos en Taigamadrid.es es:

VEINTIUNO VEINTIDOS SL, con NIF: B88608104 (en adelante, Responsable del tratamiento).

Sus datos de contacto son los siguientes:

Dirección: Calle maría de molina 56, 28006, Madrid

Teléfono de contacto: 722 816 971

Email de contacto: hola@taigamadrid.es

Finalidad

¿Con que finalidad trataremos sus datos personales? 

En el restaurante Taiga Madrid trataremos sus datos personales para:

  1. Gestionar reservas
  2. Gestión administrativa, contable y fiscal
  3. Envío de información comercial vinculadas con nuestro sector de hostelería.
  4. Gestionar comunicaciones con interesados.
  5. Llevar a cabo los procesos.
  6. En aquellos locales que dispongan de videovigilancia, controlar la seguridad de las instalaciones

¿Durante cuánto tiempo tendremos sus datos?

Los datos personales que nos proporciones serán conservados mientras se mantenga la relación mercantil vigente. No obstante para tener la máxima transparencia con usted le indicamos que los cómputos generales con los que trabajamos son:

  • Contable, fiscal y laboral: seis (6) años.
  • Procesos de selección: dos (2) años desde la entrega del curriculum vitae.
  • Videovigilancia: treinta (30) días, salvo grabación de una infracción y/o delito.
  • Asimismo, dado el envío de comunicaciones electrónicas, aunque se ponga fin a la relación entre las partes, Taiga Madrid seguirá conservando su información para el envío de newsletters vinculadas sobre nuestra actividad hostelera. En cada una de las comunicaciones podrá darse de baja, así como ejercitar los derechos que le reconoce la normativa vigente poniéndose en contacto a través de la vía que le sea más cómoda (para más información véase punto IV de la presente política de privacidad)

No obstante pese a la existencia de estos plazos generales, le informamos que de forma periódica revisaremos nuestros sistemas para proceder a eliminar aquellos datos que no sean legalmente necesarios.

Legitimación

¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos? 

Según las finalidades de la recogida de nuestros datos, el tratamiento de sus datos es necesario:

  1. Gestionar reservas en Taiga Madrid.

Ejecución de un contrato (habilitado por el artículo 6.1.b RGPD)

  1. Gestión administrativa, contable y fiscal

Ejecución de un contrato (habilitado por el artículo 6.1.b RGPD)

Consentimiento del interesado (habitado por el artículo 6.1.a RGPD)

  1. Envío de comunicaciones comerciales

Consentimiento del interesado (habilitado por el artículo 6.1. RGPD)

Consentimiento del interesado (habilitado por el artículo 20 LSSICE)

Interés legítimo (habilitado por el artículo 6.1.f RGPD)

  1. Gestionar comunicaciones con interesados.

Consentimiento del interesado (habitado por el artículo 6.1.a RGPD)

Interés legítimo (habilitado por el artículo 6.1.f RGPD)

  1. Llevar a cabo los procesos de selección de la sociedad.

Consentimiento del interesado (habitado por el artículo 6.1.a RGPD)

  1. Controlar la seguridad de las instalaciones (videovigilancia)

Interés legítimo (habilitado por el artículo 6.1.f RGPD)

Asimismo, todos los datos recogidos son necesarios. No obstante, aquellos datos que estén marcados con un asterisco (*) serán obligatorios. En el caso de que los datos obligatorios no fueran facilitados no podremos cursar su solicitud.

Derechos que le asisten a las personas interesadas

¿Qué derechos tengo en materia de protección de datos?

Puede ejercitar cualquiera de los siguientes derechos comunicándonoslo a la dirección postal Maria de Molina 56, Madrid  o a la dirección electrónica indicada en el encabezado (hola@taigamadrid.es) En todo caso, según la normativa vigente tiene reconocido el:

  • Derecho a solicitar el acceso a los datos personales relativos al interesado.
  • Derecho a solicitar su rectificación o supresión.
  • Derecho a solicitar la limitación del tratamiento.
  • Derecho a oponerse al tratamiento.
  • Derecho a la portabilidad.

Podrá hacer uso de los siguientes formularios para poder ejercitar sus derechos de una manera más fácil. Puede descargarlos pulsando aquí. Adicionalmente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD). Más información en el Apartado VII del presente documento.

Destinatarios

¿A qué destinatarios se comunicarán sus datos?

Sus datos no serán comunicados a terceras empresas.

Únicamente serán tratados por el restaurante Taiga Madrid como corresponsables del tratamiento (véase punto I de la presente política de privacidad).

Asimismo, le informamos que sus datos no se transferirán internacionalmente a ningún tercer país.

Procedencia de sus datos

¿Cómo hemos obtenido sus datos? 

Los datos de carácter personal que utiliza Taiga Madrid proceden del propio interesado a través de los diferentes formularios de la propia página web. Asimismo, en el caso de aquellos locales que dispongan de cámaras de seguridad, su imagen será obtenida a través de dichos dispositivos de videovigilancia.

¿Qué categorías de datos manejamos?

Las categorías de datos de carácter personal que se tratan:

  • Datos de identificación
    • Nombre
    • Apellidos
    • DNI / NIE / Pasaporte o documento equivalente
    • Direcciones postales
    • Direcciones electrónicas
    • Sexo
    • Fecha de nacimiento
    • Lugar de nacimiento
    • Teléfono
  • Curriculum vitae
    • Datos académicos
    • Titulaciones / certificaciones
    • Aficiones
    • Pertenencia a asociaciones o clubes
    • Permisos de conducción
  • Videovigilancia
    • Imagen

Taiga Madrid no trata datos especialmente protegidos.

Autoridad de control

Desde Taiga Madrid ponemos el máximo empeño para cumplir con la normativa de protección de datos dado que es el activo más valioso para nosotros. No obstante, le informamos que en caso de que usted entienda que sus derechos se han visto menoscabados, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), sita en C/ Jorge Juan, 6. 28001 – Madrid. Más información sobre la AEPD. http://www.agpd.es/